Ресторан «Панорама» - это большой уютный дом, внутри которого несколько этажей с разными залами.

 

 

Каждый зал уникален и имеет свой особый незабываемый дизайн.

 

 

Гостеприимный персонал поможет Вам с организацией частного праздника, корпоративной вечеринки или деловой встречи. Впечатляющая атмосфера, незабываемые вкусы, понимание слов «безупречный сервис!…
Здесь все создано именно для Вас.

 

 

 

 

 

Ресторан «Панорама» — это нетолько необычный интерьер и прекрасныевиды из окон, но и отличная еда.

 

 

Шикарный вид на смотровую площадку в самом центре города Владимир.

 

 

Вот так у нас проходят съёмки в ресторане!

Шеф-повар заведения создаеткулинарные шедевры в лучших традицияхевропейской, средиземноморской ияпонской кухни. 

Сегодня наша команда вместе с шеф поваромресторана приготовила очень вкусные иинтересные блюда.

1. Дорадо с гарниром из риса Жасмин ТД "Эндакси".

Дорадо считается рыбой-деликатесом среди всего своего семейства. И виной этому нежное мясо, которое обладает приятным розоватым цветом, тонким и не резким ароматом, изысканным и сладковатым вкусом. Не только отличный вкус золотистого спара является достоинством. В рыбе также содержится колоссальное количество важных и полезных для человека веществ, витаминов и минералов, которые по своей сущности являются незаменимыми компонентами в обмене веществ. Само мясо можно считать диетическим, поскольку в нем не содержится жир, но оно насыщено белком. Соответственно, при возможности эту рыбу можно употреблять без каких-либо ограничений.

Гарнир из риса Жасмин, прекрасно подойдет к дорадо. В процессе варки зерна риса могут немного слипаться, но это никоим образом не влияет на его вкусовые качества, а идеальная удлиненная форма остается без изменений. Используется при приготовлении мясных и рыбных блюд, очень часто в десертах. Это зерновая культура очень питательна, так как содержит большое количество крахмала, то есть углеводов (в процентном соотношении это около 85%). Присутствуют в ней и белки, необходимые организму как строительный материал. Установлено, что для необходимой человеку суточной нормы потребления белка, необходимо примерно 50 грамм риса.

2. Арт татен с грушей и мороженым

Ароматные и сочные груши в слоёном тесте относятся к одному из лёгких и очень вкусных десертов в кулинарии. Это красивое и вкусное завершение трапезы, подходящее для любого праздничного стола!

Посмотрите как красиво шеф повар ресторана подаёт этот десерт!

Очень лёгкий, нежный и вкусный арт татен с грушей.

Обязательно попробуйте!

3. Роллы Калифорния

Классический ролл «Калифорния» делается по типу урамаки, когда рис получается наружу. Такое необычное приготовление, не характерное для японской кухни получилось из-за жителей США. Им не очень понравился необычный по вкусу лист водоросли нори, и создатели ролла, пошли им навстречу. Ролл «Калифорния» соединил в себе традиции приготовления еды в Европе и в Азии, и является характерным представителем направления фьюжен.

Рис  – один из самых популярных и любимых злаков, нашедший применение во многих кухнях мира. Особо почитают рис японцы, ведь он составляет основу для приготовления самых известных национальных блюд таких, как суши и роллы, поэтому выбор нужного сорта имеет огромное значение.

Лучшими для роллов считаются круглозерные сорта. Они составляют неплохую альтернативу традиционному японскому злаку. Круглозерный рис при приготовлении поглощает большое количество жидкости, а также содержит много крахмала, что делает его матовым. В процессе варки такой рис становится мягким и клейким, а, значит, соответствует необходимым требованиям. Рис Эндакси для японской кухни идеально подойдёт для приготовления роллов и суши.

Очень красиво и вкусно!

Хотим выразить огромную благодарность ресторану Панорама.

Оченьприятно было побывать у вас в ресторанеи попробовать приготовить блюда вместес шеф поваром. Спасибо всем большое заприглашение! Будем рады еще раз посетитьэто прекрасное уютное и стильноезаведение!