Каталог

Мука гречневая
Масса: 0,5 кг

Гречневая мука, польза и вред которой не раз обсуждались диетологами, является абсолютным продуктом здоровья. Польза гречневой муки очевидна, ведь она практически не содержит сахара, вредных углеводов и жиров. А вот клетчатки, ценных аминокислот, витаминов и минералов в ней предостаточно. По этой причине одной из самых полезных считается именно гречневая каша. Мука из этой крупы показана при различных заболеваниях. Ее можно употреблять в пищу при сахарном диабете и безглютеновой диете. Да и для похудения гречневая мука подходит идеально.

Калорийность 353 кКал. 


Энергетическая ценность: 
Белки: 13.6 г. (~54 кКал) 
Жиры:1.2 г. (~11 кКал) 
Углеводы:71.9 г. (~288 кКал) 


Пропорции продукта:
в 1 чайной ложке 8 граммов 
в 1 столовой ложке 25 граммов 
в 1 стакане 160 граммов 


Витамины:
Витамин PP (НЭ) 6.3 мг
Витамин Е (ТЭ) 0.3 мг
Витамин В9 32 мкг
Витамин В6 0.5 мг
Витамин В2 0.18 мг
Витамин В1 0.4 мг
Витамин PP 3.1 мг 


Минеральные вещества :
Кобальт 2.1 мкг
Молибден 13 мкг
Фтор 90 мкг
Марганец 0.76 мг
Медь 370 мг
Цинк 1.09 мг
Железо 4 мг
Сера 81 мг
Фосфор 250 мг
Калий 130 мг
Натрий 3 мг
Магний 48 мг
Кальций 42мг

В гречневой муке очень мало сахара и углеводов, частое употребление гречихи способствует быстрому очищению организма от шлаков и других вредных веществ. При среднем уровне (353 Ккал) калорийности гречневая мука является частым ингредиентом при приготовлении диетических блюд для людей, которые страдают диабетом. Гречневая мука содержит цинк, магний, калий и железо, витамины группы В, Е, антиоксиданты и рутин. Обычная пшеничная мука не может похвастаться и половиной полезных свойств, которые есть в гречневой муке.