Каталог

    Рис Жасмин

    Масса: 0,5 кг

    Рис Жасмин относится к длиннозерным сортам риса. Носит такое красивое название не зря: его зерна имеют безупречно белоснежный цвет и запах столь же ароматный, как запах жасминового цветка. Жасмин - это тайский рис, он имеет своеобразный неповторимый аромат и в переводе с тайского языка его название переводится как - жасмина белый цветок. Используется при приготовлении мясных и рыбных блюд, очень часто в десертах. Это зерновая культура очень питательна, так как содержит большое количество крахмала, то есть углеводов (в процентном соотношении это около 85%). Присутствуют в ней и белки, необходимые организму как строительный материал.

    Установлено, что для необходимой человеку суточной нормы потребления белка, необходимо примерно 50 грамм риса. Также в нем содержатся жиры, но в небольших количествах, при этом такой вид растительных жиров не накапливается в организме. В этой зерновой культуре большое содержание клетчатки, помогающей выводить шлаки и токсины.

    Калорийность 331 кКал.

    Энергетическая ценность:
    Белки: 6.9 г.
    Жиры: 0.2 г.
    Углеводы: 73.4 г.

    Пропорции продукта:
    в 1 чайной ложке 6 граммов
    в 1 столовой ложке 20 граммов
    в 1 стакане 210 граммов

    Витамины:
    Витамин В1 0,08 мг
    Витамин В2 0,04 мг
    Витамин В3 3,3мг
    Витамин В5 0,4мг
    Витамин В6 0,2мг
    Витамин В9 0,019 мг
    Витамин Е0,4 мг

    Минеральные вещества:
    Фосфор 150 мг
    Калий 100мг
    Кремний 100 мг
    Магний 50мг
    Сера46 мг
    Хлор25 мг
    Натрий 12мг
    Кальций 8мг
    Цинк1,42мг
    Марганец1,25мг
    Железо 1 мг

    Рисовая диета очень хороша для похудения и полезна для человека. Разнообразие витаминов (РР, В, Е) и минеральных веществ (калий, кальций, натрий, цинк, йод, сера, железо и много других), характерное для риса Жасмин (и других видов риса), позволяет использовать его при различных болезнях: целиакии (непереносимость отдельных белков), так как в рисе нет глютена, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, кровеносной системы, при почечных и иногда при онкологических заболеваниях.

    Очень полезен при пищевых отравлениях. Содержащийся в рисе, калий нейтрализует действие солей на организм, поступающих с другими продуктами.


Свежие рецепты

Все рецепты