Каталог
Полента
Масса: 0,45 кг
Полента - это измельченная кукурузная крупа. Кукуруза – это такой продукт, который сохраняет все свои полезные свойства, даже после варки и жарки. Ее витамины и минералы быстро усваиваются уже в организме. Кукуруза очень вкусная. А кроме того, внутри нее много витаминов. Именно благодаря своему химическому составу, ее называют «царицей на столе». В ней очень низкий процент содержания аллергенных вещей. Врачи разрешают давать кашу даже малышам.
Кукурузная каша – это молотые до порошкообразного состояния зерна спелой, сушеной кукурузы. Продукт богат витаминами и может использоваться как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира. Повара делают из кукурузной муки и хлеб, и необычные лепешки, и консервацию, и даже салаты.
Кукурузу кашу добавляют в пирожки вместо начинки, в хлопья, и конечно же в супы.
В древние времена кукурузе поклонялись индейцы по всей территории современных США, и центральной Америки. Они почитали ее словно богиню. С помощью кукурузы лечат в народной медицине.
Из кукурузных рылец – волосков, и зерен создают некоторые лекарства. Настойкой из кукурузы лечат гепатит, а также лечит бесплодие. Рыльца заваривают и пьют как отвар при диарее.
Калорийность 330 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 8 гр.
Жиры: 1 гр.
Углеводы: 70 гр.
Пропорции продукта:
в 1 чайной ложке 7 граммов
в 1 столовой ложке 22 граммов
Витамины:
А (ретинол) 0,033 мг
β-car (бета-каротин) 0,2 мг
РР (ниацин) 1,1 мг
Е (токоферол) 2,7 мг
В1 (тиамин) 0,13 мг
В2 (рибофлавин) 0,07 мг
В5 (пантотеновая кислота) 0,35 мг
В6 (пиридоксин) 0,25 мг
В9 (фолиевая кислота) 0,019 мг
Н (биотин) 0,0066 мг
Минеральные вещества:
Кальций 20 мг
Магний 30 мг
Натрий 8 мг
Калий 149 мг
Фосфор 110 мг
Сера 64 мг
Железо 2,7 мг
Цинк 0,5 мг
Марганец 0,4 мг
Медь 0,21 мг
Хром 0,23 мг
Молибден 0,12 мг
Кобальт 0,05 мг
Бор 0,22 мг
Кукурузная крупа отличается возможностью сохранять все свои полезные свойства даже после тепловой обработки. Из кукурузной крупы готовят поленту, мамалыгу, мупы, салаты и запеканки
Полента - это измельченная кукурузная крупа. Кукуруза – это такой продукт, который сохраняет все свои полезные свойства, даже после варки и жарки. Ее витамины и минералы быстро усваиваются уже в организме. Кукуруза очень вкусная. А кроме того, внутри нее много витаминов. Именно благодаря своему химическому составу, ее называют «царицей на столе». В ней очень низкий процент содержания аллергенных вещей. Врачи разрешают давать кашу даже малышам.
Кукурузная каша – это молотые до порошкообразного состояния зерна спелой, сушеной кукурузы. Продукт богат витаминами и может использоваться как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира. Повара делают из кукурузной муки и хлеб, и необычные лепешки, и консервацию, и даже салаты.
Кукурузу кашу добавляют в пирожки вместо начинки, в хлопья, и конечно же в супы.
В древние времена кукурузе поклонялись индейцы по всей территории современных США, и центральной Америки. Они почитали ее словно богиню. С помощью кукурузы лечат в народной медицине.
Из кукурузных рылец – волосков, и зерен создают некоторые лекарства. Настойкой из кукурузы лечат гепатит, а также лечит бесплодие. Рыльца заваривают и пьют как отвар при диарее.
Калорийность 330 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 8 гр.
Жиры: 1 гр.
Углеводы: 70 гр.
Пропорции продукта:
в 1 чайной ложке 7 граммов
в 1 столовой ложке 22 граммов
Витамины:
А (ретинол) 0,033 мг
β-car (бета-каротин) 0,2 мг
РР (ниацин) 1,1 мг
Е (токоферол) 2,7 мг
В1 (тиамин) 0,13 мг
В2 (рибофлавин) 0,07 мг
В5 (пантотеновая кислота) 0,35 мг
В6 (пиридоксин) 0,25 мг
В9 (фолиевая кислота) 0,019 мг
Н (биотин) 0,0066 мг
Минеральные вещества:
Кальций 20 мг
Магний 30 мг
Натрий 8 мг
Калий 149 мг
Фосфор 110 мг
Сера 64 мг
Железо 2,7 мг
Цинк 0,5 мг
Марганец 0,4 мг
Медь 0,21 мг
Хром 0,23 мг
Молибден 0,12 мг
Кобальт 0,05 мг
Бор 0,22 мг
Кукурузная крупа отличается возможностью сохранять все свои полезные свойства даже после тепловой обработки. Из кукурузной крупы готовят поленту, мамалыгу, мупы, салаты и запеканки