Рецепты
Американские панкейки
Панкейки это традиционное блюдо Северной Америки, популярное как в США, так и в Канаде. В этих странах панкейки являются неотъемлемой частью завтрака, но и жители других континентов давно оценили их по достоинству – сегодня эта вкусная выпечка входит в меню кафе и ресторанов по всему миру.
Приготовление:
Шаг 1 В глубокой миске смешиваем сахар, соль.
Шаг 2 Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Шаг 3 В сухую смесь добавляем яйцо, перемешиваем миксером.
Шаг 3 Постепенно вводим молоко и оливковое масло, все перемешиваем.
Шаг 4 У вас должно получиться довольно густое тесто. Даём постоять минут 5-10 и начинаем жарить без масла.
Шаг 5 Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Приятного аппетита!
Готовые панкейки можно украсить свежими ягодами, вареньем, джемом или мёдом.
