Рецепты
Пудла - оладьи из гороховой муки
Пудла - блюдо индийской кухни из гороховой муки и овощей. Сложно сказать, что это: ольдьи, блины, лепешки или бобовые котлетки - все будет зависеть от консистенции и формы. Многие пекут тонкие пудлы, тогда они, конечно, более похожи на блины. Используя более жидкое тесто можно испеть даже веганский омлет на основе данного рецепта.
Приготовление:
Шаг 1 Смешайте 2 вида муки с солью и специями.
Шаг 2 Добавьте воды и заместите тесто.
Шаг 3 Порежьте на маленькие кубики чеснок, перец болгарский, укроп и лук.
Шаг 4 Смешайте тесто с начинкой.
Шаг 5 Смажьте сковородку масло и обжаривайте оладушки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавать можно как со сметаной так и с натуральный йогуртом.
Приятного аппетита!
Комментарии: Всего: 0