Рецепты
Котлеты из нута
Нут славится своими полезными свойствами. Благодаря высокой питательности, можно употреблять горох вместо мяса, как делают это многие люди во время поста (calorizator). Такая диета служит профилактикой заболеваний сердца и сосудов. Благодаря высокому содержанию клетчатки нут улучшает пищеварение, благотворно влияет на работу сердца, а также регулирует уровень сахара в крови.
Приготовление:
Шаг 1 Нут заранее замочиь на ночь в холодной воде.
Шаг 2 Промыть и отварить нут до готовности, посолить.
Шаг 3 На сковороде обжариваем лук и морковь, добавляем специи.
Шаг 4 В блендере измельчаем нут и обжарку, добавляем специи, тщательно перемешиваем.
Шаг 5 Лепим небольшие котлетки и обваливаем в панировачных сухарях. И жарим на масле до золотистой корочки 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии: Всего: 0