Рецепты
котлеты из киноа и цветной капусты
Питательная ценность киноа очень высока. По содержанию белков и незаменимых аминокислот это растение не имеет себе равных. Для вегетарианцев оно вполне способно заменить животные источники белка. Киноа богата жирами и клетчаткой и надолго дает чувство сытости.
Приготовление:
Шаг 1 Киноа промыть и отварить до готовности, посолить.
Комментарии: Всего: 0
Шаг 2 Цветную капусту измельчить в блендере.
Шаг 3 Добавить к капусте обжаренный репчатый лук, чеснок и перемешать.
Шаг 4 Добавить у луку с капустой яйцо, крахмал, специи, зелень и киноа, все перемолоть в блендере.
Шаг 5 Из полученной массы слепить котлеты при желании можно обвалять в муке или манке.
Шаг 6 Жарить на растительном масле до румяной корочки.
Приятного аппетита!