Рецепты
Паштет из чечевицы и грибов
Красная чечевица имеет более пикантный вкус, используется для супов и пюре, поскольку очень быстро разваривается. Этот вид содержит большое количество белка и железа, поэтому полезен при анемии.
Приготовление:
Шаг 1 Промываем и отвариваем чечевицу до полной готовности.
Комментарии: Всего: 0
Шаг 2 На растительном масле обжариваем лук, с паприкой.
Шаг 3 Добавляем к луку шампиньоны и соль, при желанию томатную пасту и обжаривать 10 минут.
Шаг 4 Добавляем мелко нарубленный чеснок, лимонный сок, грибы и чечевицу в блендер, и перемешиваем в паштет.
Наш паштет готов. Приятного аппетита!