Рецепты
Салат из тыквы и нута
Сегодня мы попробуем сделать вкусный, свежий, яркий ну а главное очень полезный салат. В состав которого входят нут и тыква. А как мы знаем нут это очень полезный турецкий горошек для организма.
Регулярное употребление турецкого гороха укрепляет сердечнососудистую систему, улучшает пищеварение, нормализует уровень сахара. Также нут излечивает и предупреждает развитие кожных заболеваний, улучшает потенцию, зрение, является отличным средством для профилактики катаракты и глаукомы.
Приготовление:
Шаг 1 Для приготовления салат из тыквы с нутом нам понадобятся следующие ингредиенты:
Шаг 2 Нут предварительно замочить на ночь в холодной воде, затем промыть и варить до готовности 1.5-2 часа.
Шаг 3 Тыкву режем на квадратики и ставим запекаться в духовку или жарим на сковородке 30-45 минут, солим и добавляем специи.
Шаг 4 Промываем нут еще раз и обжариваем до золотистой корочки 10-20 минут, солим и перчим.
Шаг 5 Лук порей и красный лук режем как вам нравится.
Шаг 6 Теперь собираем наш салат, ложем на тарелку тыкву, лук, нут и зелёных горошек ( хотите можете добавить помидоры или редиску ).
Заправить салат можно чем пожелаете, мы выбрали карамельный соус и лимонный сок.
Вкусный и полезный перекус готов.
Приятного аппетита!
Комментарии: Всего: 0