Рецепты
Ржаные лепёшки с мёдом
Мы предлагаем вам приготовить ржаные лепешки. Они отлично подойдут для вкусного, быстрого и главное полезного перекуса! Польза лепёшки ржаной заключается в ее богатом химическом составе. В них содержатся в большом количестве белки и углеводы, которые являются основным поставщиком энергии для человека. Также лепёшки богаты кальцием, который отвечает за крепость костной ткани, а также важен для нормальной работы нервной системы.
Приготовление:
Шаг 1 Для приготовления ржаных лепёшек нам понадобятся следующие ингредиенты:
Шаг 2 Взбиваем сахар, щепотку соли и сливочное масло 2-3 минуты. Заранее достаньте масло и яйцо из холодильника.
Шаг 3 Добавляем к нашей массе ё яйцо и растопленный мёд, взбиваем до кремообразного состояния.
Шаг 4 Добавляем к нашему тесту сметану, взбиваем.
Шаг 5 Просеиваем в миске оба вида муки и разрыхлитель. Постепенно добавляем просеянную муку и взбиваем блендером.
Шаг 6 Может потребоваться чуть больше или чуть меньше муки. Тесто не должно прилипать к рукам, но и не должно быть слишком "резиновым". Вымешеваем тесто 3-5 минут.
Шаг 7 Получившееся тесто накрываем и убираем в холодильник на 30 минут. Расскатываем наше тесто и вырезаем кружкой лепёшки.
Шаг 8 Выкладываем наши лепёшки на пергаментную бумагу. Можно сделать рисунок ножом или вилкой, как вам больше по душе. Смазываем желтком.
Шаг 9 Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-18 минут.
Дать остыть и можно подавать к столу.
Вот так легко и просто, наше угощение готово!
Посмотрите какие румяненькие лепёшечки у нас получились.
Приятного аппетита.
Комментарии: Всего: 0