Нежнейшие тыквенные маффины

Предлагаем вашему внимаю попробовать приготовить нежнейшие тыквенные кексики. Они отличаются от обычных маффинов оранжевым цветом и своеобразным вкусом. Тыквенные маффины готовятся достаточно быстро. Время приготовления предложенного рецепта составляет около 15-20 минут.

Приготовление:

Шаг 1 Для начала нужно натереть 400 грамм тыквы на мелкой тёрке.

Шаг 2 Взбить 2 яйца, с сахаром и солью

Шаг 3 Добавить к яичной смеси кефир, сливочное и растительное масло, тщательно перемешать

Шаг 4 Смешать в миске 3 вида муки Эндакси, корицу, ванильный сахар, соду и разрыхлитель

Шаг 5 Постепенно добавляем муку в жидкую смесь, постоянно помешивая

Шаг 6 Далее берём формочки для кексов, смазываем маслом и ложем наше тесто выше середины

Шаг 7 Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 4045 минут

Шаг 8 Пока наши маффины пекутся приготовим глазурь. Для этого нужно соединить 1 белок и 100-150 грамм сахарной пудры и несколько капель лимонного сока.

Шаг 9 Дайте остыть кексикам 5-10 минут и можно доставать из формы. Украшаем их глазурью и шоколадной крошкой. Приятного аппетита!