Рецепты
Красный бархат
Тортик по этому рецепту получается очень вкусным, нежным, ярким и сочным. Порадуйте себя и своих близких. Скорее всем готовить)))
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло и сахар взбейте миксером до однородности, если будут комочки ничего страшного.
2. Добавьте в тесто растительное масло, ванилин и 5 желтков, тщательно перемешайте.
3. Продолжая взбивать, вводим постепенно кефир.
4. В отдельной миске смешиваем уксус и краситель. Мы использовали краситель американ колор, нам хватило буквально 3 капли. Добавляем красную смесь в тесто, перемешиваем.
5. В большой миске смешиваем и просеиваем муку, соль, какао и соду, добавляем в тесто.
6. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто по формам и выпекайте до готовности 30-45 минут. Все зависит от выбранной вами формы. Чем форма больше, тем больше время выпекания.
7. Мы делали бисквит диаметром 18 см, разделили на 4 формы.
8. Готовые бисквиты вынуть из духовки, дать остыть 5 минут и вынуть из формы. Завернуть в пищевую пленку и убрать на ночь в холодильник. Но 3-4 часов будет тоже достаточно. За рецепт спасибо (mom-story.com9). Делаем крем для торта: взбить холодные сливки до пышных пиков, добавить сахарную пудру и холодных сливочны1 сыр.
Теперь осталось собрать наш тортик)
Приятного аппетита! Комментарии: Всего: 0