Рецепты
Блинчики из ржаной муки
Выпечка из цельной ржаной муки издавна присутствовала на столах не только самой бедной части населения Руси, но и у достаточно зажиточных людей. А все, потому что она является наиболее полезной для здоровья, легко, привычно и быстро усваивается человеческим организмом, намного дешевле своего пшеничного аналога и обладает отличными вкусовыми качествами.
Приготовление:
Шаг 1 Взбиваем яйца с сахаром, добавляем соль.
Шаг 2 Постепенно вливаем кефир, добавляем соду.
Шаг 3 Просеиваем муку, добавляем растительное масло, тщательно перемешиваем. Тесто не должно получиться слишком жидким, но и густым тоже.
Шаг 4 Смазываем сковородку маслом и начинаем обжаривать блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Полученные блинчики смазываем сливочным маслом, можно подавать с вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!
Комментарии: Всего: 0