Рецепты
Чёрный рис со стручковой фасолью
- рис нешлифованный чёрный
- 150 гр.
- лук порей
- 1 шт.
- оливковое масло
- 60 мл.
- соль
- по вкусу
- специи
- по вкусу
- паприка
- 400 гр.
- зеленая фасоль
- undefined
Нешлифованный черный рис содержит железо, фолиевую кислоту, марганец, что превращает блюдо из риса в лекарство от анемии. Благодаря цинку, содержащемуся в шелухе дикого риса, это рис помогает мужчинам повысить уровень мужского гормона, решить проблему выпадения волос. Пигменты, придающие дикому рису бордовый и фиолетовый цвет, предотвращают преждевременное старение. Черный дикий рис дороже обычного, но гораздо полезнее. Особенно салаты из пророщенного или вареного черного риса рекомендуются аллергикам, поскольку этот злак содержит вещества, препятствующие выработке гистамина.
Приготовление:
Шаг 1 Отварить рис почти до готовности.
Шаг 2 Обжарить на оливковом масле лук со специями, соединить с рисом.
Шаг 3 Зеленую фасоль отварить в кипятке 5 минут.
Шаг 4 Соединить рис с фасолью, заправить оливковым маслом и можно подавать.
Приятного аппетита!
Комментарии: Всего: 0