Рецепты
Хумус из белой фасоли
Настоящий хумус готовится, конечно, из нута (турецкого гороха). Хумус из отварной фасоли - это импровизация. Но стоит попробовать, блюда получается не менее вкусным и полезным.
Приготовление:
Шаг 1 Лук обжарить на сковороде с чесноком.
Шаг 2 Отварить фасоль до готовности. Добавить специи.
Шаг 3 Лук смешать с фасолью, добавить немного бульон и блендером перемолоть в пюре.
Разложить по тарелочкам и полезная закуска готова.
Приятного аппетита!
Комментарии: Всего: 0