Рецепты
Полба с овощами
Полба - "прародительница" современной пшеницы. Около века назад можно было назвать её исчезающим видом, но когда в кулинарию пришла мода на здоровое питание, эта цельнозерновая крупа вернулась в повседневное меню.
Приготовление:
Шаг 1 Вскипятить воду, промытую полбу отварить до готовности 20 минут.
Шаг 2 В сотейнике растопить сливочное масло, обжарить лук, морковь, перец и специи.
Шаг 3 Соединить полбу с овощами и обжаривать 10 минут.
Шаг 4 Готовую полбу разложить по тарелкам и обжаривать с зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии: Всего: 0