Рецепты
Галета с клубникой и смородиной
Галета с ягодами - это вкусный витаминный открытый пирог с фруктовой начинкой, особенно уместный во время поста, ведь готовится он без яиц и молочных продуктов. Сегодня мы попробуем приготовить с вами очень вкусную и полезную галету с клубникой и смородиной.
Приготовление:
Шаг 1 Для начала начнем делать начинку. Нарезаем клубнику и подготавливаем смородину.
Шаг 2 Разводим 1 ст. л. крахмала в воде.
Шаг 3 В сотейник ложем клубнику с сахаром, перемешиваем. И вливаем воду с крахмалом, вари до загустения, снимаем с огня.
Шаг 4 Теперь займемся тестом. Смешиваем просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель и растопленное сливочное масло.
Шаг 5 Накрыть тесто и убрать, лучше в холодильник на 30 минут.
Шаг 6 Раскатываем из теста круг, ложем ягодную начинку в середину. Завернуть края теста.
Шаг 7 В разогретую до 180 градусов духовку ставим нашу галету на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии: Всего: 0