Рецепты
Куриный суп с зеленой чечевицей
Признана самым полезным видом бобового.Данный вид считается полезным для людей с проблемами в работе ЖКТ и при высоком содержании сахара в крови.Благодаря клетчатке, которая есть в этом бобовом, снижается уровень сахара.Варится дольше, чем другие виды: до 1,5 часов. Чтобы быстрее приготовить чечевицу, нужно замочить ее на некоторое время.
Приготовление:
Шаг 1 На растительном масле в кастрюле обжариваем грудку 10 минут.
Шаг 2 Добавляем к курице лук и морковь, солим и перчим.
Шаг 3 К нашей пережарке добавляем томатную пасту и мелко нарубленный чеснок, заливаем наш суп водой.
Шаг 4 Варим наш суп 30 минут, пока не сварится грудка, при желании можно добавить лавровый лист.
Шаг 5 Добавляем к нашему супу уже промытую чечевицу и варим еще 15-20 минут.
Готовый суп украшаем свежей зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии: Всего: 0